livedoorJune 2008
June 17, 2008
届きました♪
明日ふるまう（一杯ずつですが・・・）ビールが到着！
さて一体このビールの正体は？？？
そして、このビールも明日解禁！
101 MINUTES BOILING ALE
藤原ヒロユキさんの新刊
ビールの常識―絶対飲みたい101本発売を記念して醸造されたこのビールは藤原さんによる
シリアルナンバー入り101本の限定です。
様々なホップを加えて麦汁を101分間も煮沸することで
しっかりとした複雑な味わいのビールに仕上がっています。
飲んだ後は、貴重なこのボトルをぜひ持ち帰ってください！
101本のうちDRY-DOCKには36本の入荷です。
お早めにどうぞ！！
June 16, 2008
おかげさまで１周年！
６月１８日（水）をもちまして、DRY-DOCKは１周年を迎えることに
なります。
本当にたくさんのお客様に支えられ、アッというまの１年でした。。。
皆様に心から感謝です。
１８日当日には、特別に仕入れた樽生ビールをちょっとずつですが、
振舞いたいと思います。
どんなビールかは来てみてのお楽しみなのでナイショですが、
飲む機会がなかなかないビールなのでは？
「マイスターのドイツビール案内」
という素晴らしい本をお書きのブラウマイスター高橋 康典さんが
こんなコメントを出したビールです。
“このビール会社は、濃度の高めなビール造りは苦手なのかと
思っていた印象が、すっかり払拭される味でした。
タイプとしてはエキスポートなのでしょうが、
ゆたかな麦芽香のインパクトがすばらしく、
南ドイツの上等の淡色メルツェンを思い出しました。”
マイスターのドイツビール案内
そして、今週土曜日には１周年記念感謝イベントをやります！
２１日（土）１７時〜２０時
会費 ￥3,000 で飲み放題のフリードリンク、
三木シェフの普段は出せない特別料理がお楽しみいただけます。
ご存知の通り、席・スペースには限りがありますので、
外の樽やら階段やらでご飲食をお願いすることになるかと
思いますが、そこはご了承ください。
どうか譲り合いの気持ちでお願いしますm(_ _)m
皆様お誘いあわせの上、美味しいビールを飲みにきてくださいね！
なります。
本当にたくさんのお客様に支えられ、アッというまの１年でした。。。
皆様に心から感謝です。
１８日当日には、特別に仕入れた樽生ビールをちょっとずつですが、
振舞いたいと思います。
どんなビールかは来てみてのお楽しみなのでナイショですが、
飲む機会がなかなかないビールなのでは？
「マイスターのドイツビール案内」
という素晴らしい本をお書きのブラウマイスター高橋 康典さんが
こんなコメントを出したビールです。
“このビール会社は、濃度の高めなビール造りは苦手なのかと
思っていた印象が、すっかり払拭される味でした。
タイプとしてはエキスポートなのでしょうが、
ゆたかな麦芽香のインパクトがすばらしく、
南ドイツの上等の淡色メルツェンを思い出しました。”
マイスターのドイツビール案内そして、今週土曜日には１周年記念感謝イベントをやります！
２１日（土）１７時〜２０時
会費 ￥3,000 で飲み放題のフリードリンク、
三木シェフの普段は出せない特別料理がお楽しみいただけます。
ご存知の通り、席・スペースには限りがありますので、
外の樽やら階段やらでご飲食をお願いすることになるかと
思いますが、そこはご了承ください。
どうか譲り合いの気持ちでお願いしますm(_ _)m
皆様お誘いあわせの上、美味しいビールを飲みにきてくださいね！
KEEL’S BAR ３ヵ月の短期航海決定！＠たまプラ
「キール’ズ・バー ビアテラス」
Produced by 藤原ヒロユキ
Keel’s Bar Beer TERRACE in TAMAPLAZA TOKYU Ｓ.Ｃ
期 間 ：2008.7/10（木）〜10/5（日）＜予定＞
営業時間 ：平日17：00〜22：30（LO 21：30）
土日祝および7/22〜9/5＜ビアカフェ営業＞11：00〜22：30
まだ日程等は仮ですが、
今回は藤原さんと一緒にKEEL'S BARをやります！
ようは今年のたまプラ東急屋上のビアガーデンを
KEEL'S BARでやってしまおうということです。
KEEL'S BARの人気料理と藤原さんプロデュースの絶品料理、
そして、美味いビールで夏を乗り切りましょう！
全国選りすぐりのハンドクラフトビールも届くようですよ♪
長野があまりうまくいかなかったので、こちらは期待してください（苦）
Produced by 藤原ヒロユキ
Keel’s Bar Beer TERRACE in TAMAPLAZA TOKYU Ｓ.Ｃ
期 間 ：2008.7/10（木）〜10/5（日）＜予定＞
営業時間 ：平日17：00〜22：30（LO 21：30）
土日祝および7/22〜9/5＜ビアカフェ営業＞11：00〜22：30
まだ日程等は仮ですが、
今回は藤原さんと一緒にKEEL'S BARをやります！
ようは今年のたまプラ東急屋上のビアガーデンを
KEEL'S BARでやってしまおうということです。
KEEL'S BARの人気料理と藤原さんプロデュースの絶品料理、
そして、美味いビールで夏を乗り切りましょう！
全国選りすぐりのハンドクラフトビールも届くようですよ♪
長野があまりうまくいかなかったので、こちらは期待してください（苦）
June 05, 2008
今宵から富士桜です！
先日、日比谷でお会いした富士桜高原麦酒の天通さんにさっそく
送ってもらいました♪
そうえば、毎週１樽だけのゲストとか言ってたのに、
気づいたら空き次第次の樽が繋がってる。。。
まあいっか 笑
＊追記
富士桜の限定醸造「デュンケル ヴァイツェン」でした。
フルーティなヴァイツェンに香ばしさが加わり、
飲みごたえのある素晴らしいビールでしたよ。
送ってもらいました♪
そうえば、毎週１樽だけのゲストとか言ってたのに、
気づいたら空き次第次の樽が繋がってる。。。
まあいっか 笑
＊追記
富士桜の限定醸造「デュンケル ヴァイツェン」でした。
フルーティなヴァイツェンに香ばしさが加わり、
飲みごたえのある素晴らしいビールでしたよ。
