新橋 DRY-DOCK！

大盛り上がりのお祭りでした！！

藤原ヒロユキさん、ハーヴェストムーン・園田さん＆斉藤さん、
富士桜高原麦酒・宮下テンツーさん、隅ブル・中村シゲさん、
そして、予想外のヤッホーブルーイング・石井さんと、ゲストも多彩でした。

サトウは料理に徹しましたが、皆さんの楽しそうにビールを飲む姿を
キッチンから見ていましたよ♪

今回、園田さんに特別に造っていただいた

「ハーヴェストムーンTIPA」（Tomoko-India Pale Ale）

このアメリカンホップ（チヌーク、シムコーetc）を大量に使ったIPAは
大人気でおかわり続出でした！
アルコールも苦味も強烈なIPAをおかわりできるなんてスゴイ！！
素晴らしいシトラスホップの香りとほのかな甘み、そしてそれを引き締める
つよい苦味。美味しかったw(*ﾟoﾟ*)w
残念ながら一番初めになくなってしまいましたが、
実はもう１樽キープしてもらってます。
少し熟成をさせて落ち着いたら、再びDRY-DOCKで出しますよー(*･ω･)ノ

個人的には、バタバタしてしまってうまくいかなかった部分もありましたが、
これを反省しつつ、また次回を企画したいと思います。

たくさんのご来店、ありがとうございました！